Δείτε επίσης:

Διακύμανση θρεπτικών συστατικών φύλλων ελιάς ανά εποχή με βάση την εμπειρία μας

Ποιοτική κατάταξη ελαιολάδου-Τι είναι και ποιες αναλύσεις απαιτούνται από τη νομοθεσία.

Διαπιστευμένο το χημείο μας για μέλια, ελαιόλαδα και νερά

Πώς επιδρά ο λόγος μαγνησίου προς κάλιο στην απόδοση της καλλιέργειας

Ύστερα από τον αυξημένο αριθμό συμμετεχόντων και την άριστη αξιολόγηση που έλαβε το σεμινάριο της Χημικής Ανάλυσης και Ελέγχου Ποιότητας Τροφίμων, το Γενικό Χημείο Έρευνας και Αναλύσεων "Πασιάς-Ραπτοπούλου" σε συνεργασία με την Webinarium διοργανώνει τον 3ο επαναληπτικό κύκλο του σεμιναρίου, που θα διαρκέσει από 17 Φεβρουαρίου έως 24 Μαρτίου 2018. Για το σεμινάριο ισχύει έκπτωση έγκαιρης εγγραφής έως 4 Φεβρουαρίου, με κόστος 154 ευρώ/συμμετοχή.

Στο σεμινάριο θα παρουσιαστούν σύγχρονες αναλυτικές τεχνικές, εισαγωγή στο ISO 17025, ανάπτυξη και επικύρωση μεθόδων με βάση το πρότυπο ISO 17025, διαθρεπτική επισήμανση τροφίμων και αναλυτική περιγραφή μεθόδων προσδιορισμού λίπους, πρωτεΐνης, τέφρας, υγρασίας, αλατότητας, υδατανθράκων και εξαγωγή ημερομηνίας ελάχιστης διατηρησιμότητας τροφίμου  και κατασκευή της ετικέτας του τροφίμου. Επιπλέον, θα αναφερθούμε στον τρόπο εξαγωγής ισχυρισμών υγείας για ένα τρόφιμο και κανόνων υγιεινής για χώρους υγειονομικού ενδιαφέροντος. Τέλος, θα μάθουμε να αναγνωρίζουμε τη νοθεία σε τρόφιμα πρώτης ζήτησης όπως το ελαιόλαδο, το γάλα και το μέλι.

Για εγγραφή πατήστε εδώ.

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα Επικοινωνίας ή καλέστε μας στο τηλέφωνο 2231 2231 99 από 9:00 έως 17:00.

Author: Ραπτοπούλου ΚαλομοίραWebsite: https://pasiaslab.gr/

Ιδιοκτήτρια του Γενικού Χημείου Έρευνας και Αναλύσεων Πασιάς - Ραπτοπούλου

Ειδικότητα:

MSc Χημείας του Πανεπιστημίου Αθηνών

Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

• Λήγει σήμερα η εγγραφή με έκπτωση για το σεμινάριο της απάτης τροφίμων
• Webinar Απάτη τροφίμων-Food Fraud-Τελευταία εβδομάδα εγγραφών
• Ο πρώτος οδηγός ορθής πρακτικής για Βρεφονηπιακούς, Παιδικούς σταθμούς και Κέντρα Προσχολικής Αγωγής.
• 5 θέσεις μείνανε για το σεμινάριο ISO 22000:2018 εφόδιο για εύρεση εργασίας στη βιομηχανία τροφίμων
• 5 θέσεις μείνανε για το σεμινάριο ISO 22000:2018 εφόδιο για εύρεση εργασίας στη βιομηχανία τροφίμων

Twitter